Pokud v množství pražských druhořadých vináren hledáte skutečnou kvalitu, zastavte se ve vinném baru VELTLIN. Najdete ho v Křižíkově ulici v těsném sousedství Lyčkova náměstí.
Přivítá vás zajímavý, světlý prostor, který v duchu minimalismu kombinuje retro nábytek s moderními designovými prvky. Celou místnost vyplňují menší stolky s klasickými židlemi z ohýbaného dřeva doplněné už jen barem a dominantou podniku – vinotékou rozprostírající se přes celou stěnu. Podle ní je už na první pohled jasné, že zde půjde hlavně o samotné víno. V létě bývá stávající posezení rozšířené o zahrádku, po celý rok je pak otevřený místní sklep, kde se konají různé akce ze světa kvalitního vína.
Sortiment tvoří výhradně autentické víno, vyrobené tradičními metodami bez použití chemie a dalších látek, které se dnes k jeho vylepšení běžně používají. Z vinařů splňujících tato kritéria sem dodává celá řada; největší zastoupení mají ti Rakouští, ale naleznete zde i nejlepší Moravská vína, doplněná o kvalitní lahve z celé bývalé Habsburské monarchie.
Každý den můžete ochutnávat z několika otevřených lahví v cenách od cca 60 do 150 Kč za deci. Samozřejmostí je i možnost koupit si víno s sebou, využít širších služeb společnosti VELTLIN a lahvinku si objednat přes e-shop nebo se rovnou domluvit na zásobení vaší firemní akce. Ve VELTLINU se opravdu vyznají a víno je baví, proto počítejte s tím, že kromě samotného nápoje vždy odejdete i s příběhem, který se k němu nebo k dané vinici váže.
Společnost VELTLIN založil už před 8 lety básník a vinař Bogdan Trojak, člen sdružení Autentisté, spojujícího moravské vinaře vyznávající tradiční výrobní postupy. Jejich hlavní základnou v Praze je právě Trojakův karlínský vinný bar.
Na cestu za dobrými víny se můžete vydat vždy od pondělí do soboty mezi 17. a 23. hodinou.
